Brambory neboli jicama jsou kořenová zelenina, tradičně pěstovaná v Mexiku a Střední Americe, odkud pocházejí. Jicama se může jíst syrová nebo vařená. Salátům dodává jemnou sladkost a křupavost, ale nemá mnoho kalorií, díky čemuž je miláčkem zahrádkářů a odborníků na výživu. Vyrábí se na...
Fazole fava (Vicia faba) jsou plodinou v chladném období, která nejlépe roste při teplotách od 15° do 18°C, ale fazole fava rostou při teplotách až 4°C a až 24°C. Fazol obecný je mohutný a robustní, může dorůst do výšky 90 cm až 120 cm. Rostlina...
Kromě toho, že máte saláty po celý rok, je neocenitelné rozšíření vaší zeleninové zahrady téměř po celý rok. Být schopen zahradničit a udržovat svou zeleninovou zahrádku za každého počasí je skutečným přínosem, který musíte vyzkoušet. Pokud chcete jako já pokračovat nebo dokonce založit svou zeleninovou...
Letní zeleninová zahrádka může poskytnout množství čerstvé, lahodné zeleniny, na které si pochutná celá naše rodina. Je skutečným potěšením, že si můžeme tuto zeleninu vypěstovat podle svých preferencí a potřeb v naší vlastní zeleninové zahradě. Na balkoně, dvorku nebo jen tak na terase si můžeme...
Protože mnoho zahradníků zjišťuje, že si opravdu váží okry (Abelmoschus esculentus), tento srdečný bratranec ibišku je na ostrově Réunion nebo Mauricius nazýván také cabo nebo lalo., calou v Guyaně nebo dokonce okra v Louisianě. Jak můžete vidět, pěstování okry vyžaduje teplé počasí, ale používání...
Pěstování pepřovníku na pepř (Piper nigrum) je velmi obtížné, ale přesto to můžete zkusit. Černý pepř je nejoblíbenější, nejdražší a základní koření na světě, je velmi drahé a také se mu říká „černé zlato“. Pepř pochází z jižní Indie a hojně se tam pěstuje i...
Čekanka nebo červená čekanka dodají vaší zahradě a vašemu stolu barvu. Tato zelenina je hojně využívána v Itálii, kde se pěstuje minimálně 15 různých odrůd. Červené listy mají bílá žebra prodchnutá hustou chutí. Radicchio je starosvětská čekanka, zelenina odolná vůči mrazu, kterou...
Citronový balzám (Melissa officinalis) je jednou z těch rostlin, které přinášejí chuť bylinek. Patří do čeledi mátovitých a jako všechny máty má tendenci pronikat na její území, listy voní po citronu s nádechem máty. Rostlina vytváří dlouhé stonky a nakonec se celoplošně naklání....
Pokud vás zajímá, jak pěstovat mrkev (Daucus carota), měli byste vědět, že roste mnohem lépe v chladných teplotách, jaké se vyskytují na začátku jara a pozdního podzimu. Pro optimální růst by noční teploty měly klesnout na přibližně 13 °C a denní teploty by měly...
Sníte o sklizni vlastní domácí zeleniny, ale nevíte, kde začít? Zajímá vás, kterou zeleninu lze snadno vypěstovat ze semínka? Chcete-li pěstovat zeleninu v květináčích nebo na zahradě, zelenina se přizpůsobí prostorům všech velikostí. Vypěstovat si vlastní zeleninu není nic složitého. Podívejte...