Home Aromatické rostliny

Aromatické rostliny

Portulaka je v mnoha zahradách často považována za plevel, ale když se na tuto šťavnatou, rychle rostoucí rostlinu podíváte blíže, zjistíte, že je jedlá i lahodná. Pěstování portulaky na zahradě může prospět vašemu zdraví i chuťovým pohárkům. Co je to portulaka? Portulaka (Portulaca oleracea) je bylina pocházející...
Listy kopřivy se po staletí používají k léčbě bolestí kloubů, ekzémů, artritidy, dny a anémie.Pro mnoho lidí je šálek kopřivového čaje stále všelékem na řešení řady zdravotních problémů.Na tom není nic překvapivého, protože kopřiva je plná antioxidantů, luteinu, lykopenu a železa. Kromě zdravotních přínosů jsou kopřivy...
Maliny jsou velmi oblíbené zahradní ovoce a jsou velmi nenáročné na pěstování. Zkuste pěstovat letní a podzimní odrůdy, pár rostlin se vám od poloviny léta do poloviny podzimu odvděčí dostatkem plodů. Pokud máte přemíru, maliny také velmi dobře mrazí a jsou z nich...
Scorzonera je známá a oblíbená okopanina ve viktoriánské zahradě. Je velmi vzácné jej vidět v obchodech, protože již není známý, a proto není populární. Přesto je chuť scorzonery považována za lepší než chuť pastináku, kterému se trochu podobá. Scorzonera má tmavší slupku,...
Již více než 3 000 let lidé melou pepřové kořeny křenu jako koření. V této tradici by mělo pokračovat více zahradníků, protože jen málokterá rostlina se pěstuje tak snadno jako křen (Amoracia rusticiana). Bratranec zelí, křen, je trvalka, která vydrží teploty -28°C. Ale žádná...
Když zakládáte jedlou zahradu, může se zdát skličující přemýšlet o tom, jak dlouho bude trvat, než to množství ovoce a zeleniny, které zasadíte, vyroste a bude konečně poživatelné. Například vodní meloun, rajčata, chilli papričky a papriky mají poměrně dlouhou dobu růstu. Takže vždy radím novým...
Endive může být trochu matoucí zelenina, protože existuje mnohem více než jedna odrůda. Je to rostlina sbíraná pro své listy, obecně se používá do salátů. Jedna odrůda endivie má velmi kudrnaté listy, zatímco jiné budou mít jiný druh, který má mnohem plošší a...
Někteří považují pouze invazivní rostlinu a jiní za kulinářský požitek. Rostliny kardy jsou součástí rodiny bodláků a vzhledem vypadají hodně jako artyčoky, které jsme zvyklí jíst. Kardon se ve skutečnosti také nazývá artyčok bodlák. Je tedy mykaná bylina léčivá nebo jedlá rostlina? Cardoon v dobrých podmínkách růstu často...
Kale má dlouhou dobu špatný tisk bez jasného důvodu, ačkoli jeho pověst jako zeleniny pro chudé nepomohla. Používá se také ke krmení hospodářských zvířat, což není pro image vegetariána ideální. Jsem potěšen, že nyní zažívá skutečnou renesanci a uznání. Kapusta je zvláště skvělá pro...
Rostliny s oddenky, jako je bambus, jsou nutností, když chcete vytvořit krásnou exotickou zahradu s bambusem, který může dosáhnout výšky 4 až 7 metrů jako obří bambus (Phyllostachys viridiglaucescens), bambusy vyžadují malou péči a navíc mají tu výhodu, že zůstávají zelené po celý rok. ...